適合都市栽種的有機蔬菜 香氣四溢芹菜好滋味

芹菜具有獨特的香味，家庭主婦常用來燉煮、炒食或是沙拉涼拌。100克芹菜中含蛋白質2.2克，鈣8.5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為番茄的20倍左右