研究：食品標籤黏劑有毒 恐危害健康

由於包裝用標籤的黏著劑發現含有「高毒性」化學成份，超級市場的食物存在了可能被污染的風險。





根據一項研究，這個化學成份的毒性與汞、石棉與鹽酸等級一樣，可以滲透並污染食物。



倫敦「每日郵報」（Daily Mail）報導，在新鮮肉類、蔬果的包裝和醬料瓶罐上，某些具黏性的標籤上發現高含量的毒物。



高毒性的化學物質可導致器官衰竭，劑量高時甚至死亡，這對健康可能造成「特別嚴重的風險」。



先前的研究報告也指出，在眾多產品中發現的化學物質，可能會造成女性不孕、癌症、免疫系統失常或者甚至是神經問題。



歐盟嚴格的安全管制，規定某些材料不能直接與食物接觸，但並沒有關於標籤黏著劑的法規。



報導說，今天發表在「英國皇家化學學會質料化學雜誌」（Royal Society of Chemistry's 'Journal ofMaterials Chemistry）上的研究顯示，4個標籤黏著劑中的有毒化合物，可以滲透紙類與塑膠包裝，進而污染食物。



據報導，來自西班牙薩拉戈沙大學（Universityof Zaragoza）的研究員，對4種廣泛用於食物標籤的丙烯酸黏著劑進行研究，發現11種化合物質，其中4種會滲入包裝。



滲入包裝的4種化合物中，有3種毒性很低，剩餘的一種則屬風險最高的類別。（譯者：中央社林亭儀）