資料來源：這樣做，讓癌症消失-日本外科名醫的飲食合併療法（書）
方 針
秘 訣
1. 幾乎無鹽的飲食生活
1. 真的想吃，加一點點低鈉鹽。
2. 一份薄鹽醬油，加半量的醋或檸檬汁稀釋。
3. 以昆布、柴魚、香菇等熬製高湯，代替調味料。
4. 活用山葵、山椒、紫蘇、薑、蔥等辛香料替代調味料。
2. 限制動物性（四隻腳的動物）蛋白質
1. 至少半年禁吃牛肉、豬肉。
2. 雞肉要選擇無皮、無油的部分，例如：去皮的雞胸肉。
3. 魚肉要避免鮪魚和鰹魚等紅肉魚。推薦「冷水魚（生存水溫較低的魚）」的鰈魚、比目魚、鱈魚、鮭魚等。
4. 建議整隻食用螢魷魚、銀魚、泥鰍等小魚。
5. 魷魚、章魚、蝦類、蟹類，可以少量攝取。
6. 屬「青背魚」的「沙丁魚、竹莢魚、秋刀魚、青花魚」：盡量選擇新鮮的，少量食用比較好。
7. 一天吃一顆優質雞蛋：選擇放山雞（平地放養亦可）這種吃五穀、貝殼的雞所生的蛋。
3. 大量攝取新鮮的蔬菜和水果
1. 一天最少要喝 一公升 （1000cc）的蔬果汁，且要現打現喝，一部份直接用吃的也可以。
2. 蔬果要選無農藥或低農藥、應時的種類。
3. 一天基本上要吃2顆檸檬才標準。每天早上將2顆葡萄柚和2顆檸檬榨成果汁，再加2匙蜂蜜來喝。
4. 推薦抗氧化物質和維生素特別多的葉菜（白蘿蔔葉、菠菜、油菜、茼蒿等）與胡蘿蔔的現打蔬菜汁，可搭配蘋果跟柑橘類讓味道變好。
5. 打汁時請勿使用攪拌式果汁機，改用榨汁機（推薦壓式榨汁機）。
4. 攝取含胚芽的穀物及豆類
1. 多吃糙米和全麥麵包（但要慎選農藥低的）。
2. 推薦以各種地瓜、馬鈴薯、山芋和芋頭等來搭配主食（也要挑低或無農藥的品種）。
3. 大豆和大豆製品（納豆、豆腐、豆皮、豆漿等），每天最少要吃1樣。
5. 攝取乳酸菌、海藻和菇類
1. 大豆、蜂蜜、洋蔥中的寡醣豐富。
2. 務必食用優格，每天最少300公克。（要選擇健康牛隻所生產的牛乳，即：選擇來源清楚的良質產品）。
3. 每天用餐務必多食用菇類、海藻（含免疫活化物質）。
6. 攝取蜂蜜、檸檬和啤酒酵母
1. 每天食用2大匙蜂蜜（選擇良質的，推薦紐西蘭原生樹種「麥盧卡樹」的花中所採集的「麥盧卡」蜂蜜，因該區禁止使用農藥）。
2. 每天要吃2顆檸檬（無農藥或低農藥），可榨汁加入蔬菜汁中，也可榨成檸檬汁配蜂蜜，或切片用蜂蜜醃漬，當點心吃。
3. 啤酒酵母，例如：日本胃腸藥愛表斯錠【EBIOS】，建議早晚各服用10顆，一天共吃20顆。
7. 食用橄欖油和芝麻油
1. 推薦紫蘇油、亞麻仁油：但不要加熱，做醬汁使用（因加熱後容易氧化）。
2. 可加熱調理的油：橄欖油和芝麻油。
8. 喝良質好水，且禁菸、禁酒
1. 成人體內一天要交替使用2公升的水。
2. 不建議直接飲用自來水（因添加了氟、氯）。
3. 若飲用大量蔬果汁，應該不需要喝太多水，但要喝時，務必飲用天然水或經濾水器過濾的淨化水。
※在癌症飲食療法中，患者本身擁有不依 賴 醫師的積極求生意志，
「一定會好轉」的信仰，是非常重要的。而且要有心理準備，
一旦開始執行飲食療法，就絕對不放棄，如果中途放棄，之前的
努力都將付諸流水。
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